Pizzasnurror

4 - 8 pers. 225' ca 15 min

Vill du inte köpa mix så gör du som jag: fixar en vanlig pizzadeg.

1 paket pizzamix

Fyllning:

Köttfärssås

Köttfärssås med riven ost

Köttfärssås med lökringar och riven ost

Köttfärssås med lökringar, champinjoner och riven ost

Köttfärssås med lökringar, champinjoner, skivad tomat och ost

Oregano

Köttfärssås:

400 g blandfärs

1 - 2 hackade gula lökar

½ grön paprika, hackad

½ röd paprika, hackad

½ dl tomatpuré

1 burk krossade tomater

Lite Sambal Oelek, curry (gärna extrastark), oregano, dragon, salt, peppar

Stek färsen, lägg i den hackade löken och paprikorna. Blanda i tomatpurén och krosstomaterna. Krydda. Låt sen stå och gegga ihop sig till ganska tjock röra, ca 20 - 30 min. Om det behövs så kan du späda med lite vatten under tiden.

Kavla ut degen till ca 20 x 40 cm. Bred på köttfärssåsen, lägg på övrigt du vill ha och rulla ihop från långsidan. Skär i 2 - 2½ cm tjocka skivor och med snittytan uppåt på plåt. Strö över riven ost och oregano.Gratinera i ugnens mitt ca 15 min.

Serveras varma med sallad, te eller kall öl

Kan göras i förväg och värmas under folie ca 5 min 150 - 200'